Stör Kaviar Standard Arten Codes
Standard Arten Coden für Stör
| Lateinischen Namen | Beschreibung | Code |
| Acipenser baerii | Sibirischen Stör | BAE |
| Acipenser baerii baicalensis | Baikal Stör | BAI |
| Acipenser gueldenstaedtii | Russischen Stör ("real" Oscietra) | GUE |
| Acipenser naccarii | Adriatischen Stör (Italienischer Stör) | NAC |
| Acipenser oxyrhynchus | Atlantischer Stör | OXY |
| Acipenser persicus | Persichen Stör | PER |
| Acipenser ruthenus | Sterlet | RUT |
| Acipenser sinensis | Chinese Stör | SIN |
| Acipenser stellatus | Stellate Stör (Sevruga) | STE |
| Acipenser sturio | Häufiger Stör (Baltischer Stör) | STU |
| Acipenser transmontanus | Weiße Stör | TRA |
| Huso huso | Riesenstör (Beluga) | HUS |
| Gemischte Arten | ('pressed' kaviar) | MIX |
Kunden Service: +49 353 7203850