INGREDIENTS avocado-toast-with-smoked-sturgeon
4 portioner
| Moden avocado | 1 stor |
| Saften lime | 1 |
| Fed hvidløg | 1 knust |
| Olivenolie | 1 spsk |
| Salt og peber til at smage til med | |
| Rødløg | ½ hakket |
| Rødvinseddike | 1 spsk |
| Surdejsbrød | 4 skiver |
| Røget stør | 200 g |
| Jalapeno i skiver | 1 grøn |
| I skiver | 2 radiser |
| Et lille bundt koriander vasket og snittet | |
| Ekstra jomfruolivenolie til at drysse på |
