INGREDIENTS seared-scallops-and-caviar-recipe
4 portioner.
Mælk | 100ml |
Fløde | 100ml |
Vand | 50ml |
Lille blomkål skåret i små blomster | 1 |
Smør | 1 spsk |
Salt og peber | |
Olivenolie | 2 spsk |
Sort budding i skiver | 200g |
Store kammuslinger uden rogn | 12 |
Kongelig sibirisk caviar | 50g |
Blandet babyleaves-salat, vasket, 1 spsk ekstra koldpresset rapsolie til pynt | 100g |